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Einfach Ihrer Zeit voraus.

Modernste Getränketechnologie
auf Ihre Bedürfnisse abgestimmt.

 Unflexibel war gestern: Die Ocean-Serie ist so flexibel in der Bauweise , dass jedes Gerät auf Ihre individuellen Anforderungen abgestimmt werden kann.

Touch Panel
Touch Panel
für 6 verschiedene Post Mix-Limonaden und –Säfte, pro Zapfe Mixgetränke mit bis zu 12 Alkoholkomponenten individuell programmierbar. Mit automatischer Textanzeige. Verbundfähig mit sämtlichen Kassensystemen.
DoppeltErgiebig
Doppelt ergiebig
Fruchtige Säfte und prickelnde Limonaden im Mischverhältnis von 1:10 bis 1:16, 3 l und 10 l Bag in Box - das spart Lagerfläche, Arbeitsaufwand und erhöht die Rendite. Einfache Programmierung der Produktwahl per Zapfhahn.
Kuehlsystem
Leistungsfähiges Kühl- und Karbonisierungssystem
ermöglicht eine maximale Entnahmemenge von 1200 Schankmixgetränken 0,1l pro Stunde und das auf kleinstem Raum!
Installation
Geringer Installationsaufwand
Wasser, Ablauf und Stromanschluss und schon werden Getränke in Flaschenqualität gezapft. Keine aufwendige Verlegung von Getränkeleitungen und keine Kühlräume notwendig.
Getränkeausläufe
Getränkeausläufe
2 x Spirituosen bzw. Wein pro Zapfe möglich. Außerdem können bis zu 6 Limonaden bzw. Fruchtsäfte pro Gerät gezapft werden, nach Wahl mit Wasser oder Soda. Die Getränke werden bis zum Auslauf gekühlt. Die Reinigung erfolgt automatisch.
Zapfhahn
Zapfhahn upgrade
Die Modelle Ocean400 und Ocean300 können bei Bedarf mit einem Bierzapfhahn nachgerüstet werden.
Chaos
Weniger Platzbedarf
Kein Kühlhaus und verlegen von Getränkeleitungen mehr notwendig.



Ocean400


Weltneuheit-kl

Vollautomatische Reinigung und
einzigartiger Hygienestandard

Einige HACCP zeichnen unsere Maschinen aus!

Garantiert die Einhaltung der strengen HACCP-
Richtlinien. Es werden täglich alle Bauteile, die
abwechselnd mit Luft und Getränken in Verbindung
kommen mit 67 Grad heißem Wasser gereinigt.

Was bedeutet HACCP?

HACCP ist die Abkürzung für die englischen Begriffe
Hazard Analysis Critical Control Point, d.h. dieses Konzept
beschäftigt sich mit Gefahren- bzw. Risikoanalysen und
kritischen Kontrollpunkten. Gesetzliche Grundlage ist das
LMSVG (Lebensmittelsicherheits- und Verbraucherschutz-
gesetz) das am 1. Jänner 2006 in Kraft getreten ist.



Was ist ein HACCP-Konzept?

Es ist ein Kontroll- und Steuerungssystem,
welches als Instrument zur Garantie der Lebens-
mittelsicherheit eingesetzt wird. Durch Gefahren-
analyse sollen alle erdenklichen biologischen,
chemischen und physikalischen Gefahren, die
theoretisch während des Herstellungsprozesses
auftreten können, schon vor der Fertigung des
Endproduktes ausgeschaltet werden.



Die gesetzlichen Anforderung (§ 21) lautet:

Unternehmen haben im Sinne des Art. 17 der
Verordnung (EG) Nr. 178/2002 die lebensmittel-
rechtlichen Vorschriften einzuhalten, deren
Einhaltung durch Eigenkontrollen zu überprüfen
und gegebenenfalls die erforderlichen Maß-
nahmen zur Mängelbehebung oder Risiko-
minimierung zu setzen.



Was sind die Inhalte eines HACCP-Konzeptes?

  • Reinigungs- und Desinfektions-
    maßnahmen
  • Hygienekontrolleplan (Wareneingangs-
    kontrollen, Lagertemperaturen etc.)
  • Hygieneschulungen des Personals
  • Ungezieferbekämpfungsplan (Vorsorge
  • und Maßnahmen)

All das wird mit unseren Maschinen im Grund-
satzaufbau garantiert, und durch die voll-
automatische tägliche Reinigung aller Bauteile,
welche abwechselnd mit Luft in Verbindung
kommen, den gesetzlichen Auflagen
entsprechend finalisiert.